みなさんこんばんは!
GWはどのように過ごされましたか?
泡盛倉庫はお陰様で県内外の常連さまがいらして素敵な一週間となりました。
今週も泡盛と皆様との出会いをご提供できるように楽しく勤めます。。。が本日は20時から営業となりますので、ご了承くださいませ。
写真はちょっと前に京都へ行った時に出逢った泡盛です。
オープンしたての素敵なワインバーのカウンターの端に山川酒造の珊瑚礁が凛と佇んでおりました。
何でもオープン祝いでいただいたそうです。
ここぞどばかりに、泡盛とワインの比較や飲み方の提案、マリアージュについて店主と熱く語らせていただきましたが、その雰囲気想像できますでしょうか笑?
本当に素敵な時間でした。
。。。もちろん、泡盛をゴリゴリ押して伝えるのではなく、いやらしくないようにですよ笑。
ワインから学ぶところもいっぱいあります。
こんな話をしているとワインも飲みたくなりますね。。。
今日は暑い沖縄に合わせて酸味の聞いた白ワインと泡盛を並べてその違いを楽しんでみてはいかがでしょうか?
オススメの一本を仕入れておきますね。
それぞれの良さに気づくはずです。
今宵も皆様のご来店楽しみにお待ちしています♪
泡盛倉庫
比嘉康二
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