泡盛倉庫のコンセプト

CONCEPT ABOUT AWAMORISOUKO

泡盛倉庫は、沖縄で作られている500種類をこえる貴重な泡盛を
原価でおたのしみいただける泡盛専門BARです。
一般ではなかなか手に入りづらいヴィンテージの
古酒（古酒）も多数揃えております。
泡盛は手動が産み出した子供。
その子の持つストーリーや作り手の表情を伝えることで
泡盛に心を宿したいと想っております。

日本の蒸留酒の始まりでもあり、
その歴史は600年前にさかのぼり、
先の沖縄戦がなければ250年を超える古酒まで
あったといわれている泡盛の世界。
そこには、質のこだわり、器のこだわり、肴にこだわる。
一切の妥協のない洗練された泡盛文化が築かれてきました。
泡盛倉庫でその次代の薫りを感じていただけたら幸いです。
どうぞ、ここでしか味わえない沖縄の泡盛と料理をご堪能ください。

ご来店につきましては、まことに恐縮ながら、
ご紹介いただいた方のみの会員制とさせていただいております。