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泡盛倉庫のコンセプト

CONCEPT ABOUT AWAMORISOUKO

泡盛倉庫は、沖縄で作られている500種類をこえる貴重な泡盛を
原価でおたのしみいただける泡盛専門BARです。
一般ではなかなか手に入りづらいヴィンテージの
古酒(古酒)も多数揃えております。
泡盛は手動が産み出した子供。
その子の持つストーリーや作り手の表情を伝えることで
泡盛に心を宿したいと想っております。

日本の蒸留酒の始まりでもあり、
その歴史は600年前にさかのぼり、
先の沖縄戦がなければ250年を超える古酒まで
あったといわれている泡盛の世界。
そこには、質のこだわり、器のこだわり、肴にこだわる。
一切の妥協のない洗練された泡盛文化が築かれてきました。
泡盛倉庫でその次代の薫りを感じていただけたら幸いです。
どうぞ、ここでしか味わえない沖縄の泡盛と料理をご堪能ください。

ご来店につきましては、まことに恐縮ながら、
ご紹介いただいた方のみの会員制とさせていただいております。

泡盛倉庫を愛する人々

ABOUT US

Vol.1
比嘉康二<泡盛倉庫店主>KOUJI HIGA

沖縄県宜野座村出身
国際通りの泡盛専門店で働いたことをきっかけに泡盛の世界に興味を持つ。
2009年から会員制BAR泡盛倉庫の店長に就任。
沖縄県酒造組合主催の利き酒会では2年連続全問正解での金賞受賞。
2014年からは伊勢丹新宿店の沖縄物産展にて泡盛BARを展開。
酔うだけではもったいない、日本人の誇りにも繋がってゆく泡盛文化の魅力を伝えるために日々奔走中。

ご予約に関して(完全会員制)

A LA CARTE AYAKA MADE

<住所>

〒900-0033 沖縄県 那覇市久米2丁目8-14-4F
(アクセスマップ)

<営業について>(日曜定休)

月〜土曜日 18:00〜23:00(L.O.)
日曜店休日

<会員制について>

会員登録料:20,000円(永久会員登録)
※会員様はご紹介様を介してのみとさせていただきます。
※ご入会時の登録料以外、年会費等は必要ございません。

<ご予約に関して>

混み合っておりますので、なるべくお電話かメールにて
ご予約いただくことをおすすめします。
電話番号:0988690808
メール:お問い合わせフォーム

電話でご予約・お問い合わせタップで電話がかかります
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